Insel Gasthof Nass, 德国雷斯的一家餐厅兼酒店
Insel Gasthof Nass 是一家位于德国雷斯附近格里特奥尔特的海鲜餐厅兼酒店,专门提供北海鱼类菜肴,如杏仁黄油虹鳟鱼和雷莫拉酱冰岛红鱼。该店提供住宿,并可容纳80至130人的团体用餐。
该店成立于1849年,自开业以来一直由纳斯家族所有。三代人持续经营这家店,使其成为公认的地区目的地。
这家餐厅全年在其用餐空间展示当地创作者的艺术品。这些轮流展览塑造了房间的视觉特色,并将用餐体验与当地艺术生活联系起来。
厨房周二至周日上午11:30至晚上9:00营业,既适合休闲到访,也适合大型聚会。客人还可以在现场预订客房,方便前往用餐区和户外设施。
这家餐厅直接从北海供应商处采购海鲜,这些供应商每天都会送来新鲜食材。这种与供应商的直接关系使厨房能够用最新鲜的食材烹制传统食谱。