Ristorante Hotel Polentone, 意大利罗卡迪帕帕的酒店兼餐厅
Ristorante Hotel Polentone 是位于罗卡迪帕帕的一家带餐厅的住宿,自20世纪50年代末开始营业,由同一个家族三代人经营。建筑采用传统风格,有三个舒适的室内房间,可容纳约300人。菜单以当地菜肴为主,尤其是配有各种配料的玉米粥。
这家餐厅创立于20世纪50年代末,此后一直由家族经营,成为罗卡迪帕帕的一家老店。三代人的持续经营使传统食谱和烹饪技艺得以延续,并传承给了广大食客。
Polentone 这个名字源于玉米粥,这是一种以玉米粉为原料的传统菜肴,是该地区的核心食物。游客可以体验到一种轻松的饮食文化,家人和朋友聚在一起,在非正式的环境中享用当地食谱。
可以通过在线或电话预订,建议提前预订,尤其是周五的特别菜单通常需要提前安排。从罗马乘车或乘坐公共交通工具即可轻松到达,是探索周边 Castelli Romani 地区的便利基地。
从十一月到其他时段的每周五,会提供玉米粥和鱼的特别菜单,且仅限预订。这道限定的特色菜吸引了许多想尝试这种在其他地方很少见的独特当地搭配的食客。