Bei Riebels - offene Fischküche, 德国赖兴瑙岛上的鱼餐厅
Bei Riebels 是位于博登湖赖兴瑙岛上的一家鱼餐厅，设有开放式厨房，客人可以观看餐点制作过程。主要供应来自湖中或当地渔民捕捞的鱼类菜肴，搭配本地蔬菜和酱汁。
这家餐厅源于赖兴瑙悠久的捕鱼传统，这一传统在几个世纪以来一直是该岛经济的核心。开放式厨房的理念是现代展示和弘扬这一传统遗产的方式。
这家餐厅通过从当地渔民那里采购渔获，并以传统的地方方法和配菜进行烹饪，将食客与当地捕鱼传统联系起来。游客可以看到新鲜鱼类被处理和烹饪的过程，从而感受到湖泊与厨房之间的联系。
该餐厅季节性营业，从复活节到十月，每天从中午开始供应，持续到傍晚。需要注意的是，空间相对较小，轮椅通行受限。
这家餐厅直接与当地渔民合作，其中一些渔民早上还在湖上，当天就能把渔获烹制出来。这种直接联系意味着鱼类非常新鲜，但供应量会因湖中的收获而有所不同。
位置
无障碍设施
轮椅通行受限
地址
Seestraße 13, 78479 Reichenau
营业时间
easter-十月 07 11:30-19:00 open "geöffnet bis Anfang Oktober"
电话
GPS 坐标
47.69091,9.08030
最近更新
2026年8月31日 07:33
