Crêperie Chez Mam'breizh, 法国孔卡尔诺的薄饼餐厅
Mam'breizh薄饼店是一家餐厅,供应小麦粉制作的甜薄饼和布列塔尼传统荞麦粉制作的咸味煎饼。厨房是开放式的,食客可以观看食物制作的过程。
这家餐厅创立于2015年,将传统烹饪方法与现代技术相结合。这种方法使得经典菜肴能够以现代的方式精心制作。
“Mam'breizh”这个名字源于布列塔尼的传统和语言。这家店通过食材的选择和菜肴对当地饮食习俗的尊重,体现了地区特色。
餐厅从周二到周日营业,具体时间因日期而异。周末的营业时间比工作日更晚,可以容纳更多食客。
这家店提供自助薄饼服务,您可以选择自己的配料。菜肴直接在您的餐桌上制作,使就餐过程充满互动和乐趣。