Soprano, 法国康比涅的意大利餐厅
Soprano是位于法国康比涅的意大利餐厅,供应那不勒斯披萨和传统意大利菜肴,如开胃菜、意大利面以及意大利各省的地方特色菜。厨房使用直接从意大利进口的食材,以保持正宗风味。
该餐厅成立于2013年,现隶属于Le Comptoir Italien餐厅集团,该集团在法国各地拥有多家分店。这一联系帮助该餐厅保持并发展了其意大利的正宗性。
菜单体现了传统的意大利烹饪方法,菜肴使用直接从意大利各地进口的食材制作。
该餐厅通常在周一至周四和周日供应午餐和晚餐,周末晚间营业时间延长。尤其是在常规用餐时间,可能会比较拥挤。
冬季菜单提供特色菜肴,如Calzone Alpina和Fettuccine Boscaiola,采用时令食材,按照意大利食谱制作。