Crêpes et compagnie, 法国特朗布莱昂法兰西的可丽饼店。
Crêpes et compagnie 是一家餐厅,供应采用传统法式食谱制作的甜味和咸味可丽饼。菜单上有荞麦粉制成的烤饼和各种馅料的薄可丽饼,顾客可以根据自己的口味自由搭配。
这家餐厅的食谱源自布列塔尼,那里几个世纪以来可丽饼一直是当地烹饪的一部分。这些地区性的技艺至今仍是厨房备餐的核心。
这家餐厅通过其菜单选择保留了地道的法国美食,提供荞麦粉制成的烤饼和各种馅料的甜可丽饼。
餐厅位于住宅区,交通便利,容易找到。用餐空间不大,因此在高峰时段可能需要较长的等待时间。
这家餐厅使用当地食材改良传统可丽饼食谱,创造出反映塞纳-圣但尼地区偏好的特定组合。