Magic Chicken, 巴西伊皮兰加区的鸡肉餐厅
魔术鸡是伊皮兰加区的一家餐厅,提供以不同方式烹制的鸡肉:烤、炸或炖,搭配传统的巴西配菜和自制酱料。菜单将熟悉的烹饪方法与地方风味相结合。
这家餐厅所在的社区与巴西独立相关,并以20世纪初的建筑为特色。伊皮兰加区随时间发展成为一个定居的住宅区,拥有成熟的本地企业。
这个地方将植根于巴西传统的烹饪方法与当地采购的食材相结合,使该地区的厨房技术得以生动展现。在这里用餐可以让游客品尝到圣保罗这一地区鸡肉的烹制方式。
该地点位于主要交通枢纽的步行范围内,方便到达。营业时间既适合午餐也适合晚间访问,价格适中。
厨房使用与当地农场合作开发的食谱,并从圣保罗的农业社区采购食材。这些合作关系确保每道菜都包含来自地区生产者的直接食材。