Lo de Fran Cocina de Mar, 阿根廷马德普拉塔的餐厅
Lo de Fran Cocina de Mar 是马德普拉塔的一家海鲜餐厅，供应港口当地渔民每天送来的新鲜鱼和贝类。菜单会根据每天早晨的渔获而变化。
弗朗西斯科·罗萨特 15 岁在马德普拉塔开始学习烹饪，后来在布宜诺斯艾利斯和毕尔巴鄂的知名烹饪学校学习。他在欧洲厨房的经历塑造了这家餐厅的烹饪理念。
这家餐厅融合了西班牙的烹饪方法和来自阿根廷海岸的食材，受到厨师在欧洲厨房经历的影响。食客可以通过尊重这两种传统的菜肴直接体验到这种融合。
餐厅位于 Avenida de los Trabajadores 171，晚上 8 点开始营业。建议电话预订，尤其是周末用餐。
这家餐厅的特别之处在于用最少的食材来突出海鲜的原味。这种简单的方法说明为什么每天从船上运来的食材品质如此重要。
地址
Av. de los Trabajadores 171, B7600 Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina
营业时间
星期一 20:00-00:00; 星期二-星期五 20:00-01:00; 星期六-星期日 20:00-00:00
GPS 坐标
-38.04215,-57.54342
最近更新
2026年8月31日 07:32
