Casa Emiliana, 西班牙圣塞瓦斯蒂安德洛斯雷耶斯的地中海餐厅
卡萨·埃米利亚纳是西班牙圣塞瓦斯蒂安德洛斯雷耶斯的一家地中海餐厅,设有室内用餐区和户外露台。从当地市场和沿海地区采购的新鲜食材构成了这里菜肴的基础。
这家餐厅由主厨拉法·帕罗创办,旨在创建一个支持当地商业社区的餐饮空间。该餐厅的出现是为了加强该地区的烹饪存在感。
菜单体现了传统的西班牙烹饪,如伊比利亚火腿、烤辣椒和索里亚炸猪皮等菜肴,采用现代技术烹制。当地食材和地区风味构成了每一道菜的基础。
这家餐厅设有带监督的儿童游乐区,内有充气城堡、秋千和球池,让父母可以不受打扰地用餐。前往之前查看天气状况有助于决定室内或露台用餐。
这家餐厅以宽敞的儿童游乐区而著称,在该地区的餐饮场所中是不常见的选择。这种以家庭为中心的方式使其有别于更传统的餐厅体验。