雞肉飯, 日本的米饭料理
鸡肉饭是一道日本料理，由煮熟的米饭与嫩鸡肉丁、蔬菜丁混合，并用番茄酱和伍斯特酱调味。制作方法简单直接，将这些食材混合后，在食用前塑造成独特的圆顶形状。
这道菜于20世纪初出现在日本，并在20世纪50年代卡戈梅公司推出番茄酱调味后发生了重大变化。这一改变将其转变为今天所见的色彩鲜艳、视觉效果突出的菜肴。
这道菜经常出现在日本餐厅的儿童菜单上，鲜红的番茄酱涂层和圆顶形状对小朋友很有吸引力。随着时间推移，它成为一种怀旧的舒适食物，成年人也因其明快的造型而点用。
这道菜温热供应，易于食用，适合快速午餐或一餐。可在日本餐厅找到，尤其是在提供儿童菜单的餐厅，通常全年供应。
这道菜独特的圆顶形状是通过专用模具制成的，呈现时像半个甜瓜。这种成型技术极具特色，使得其外观一眼就能辨认。
位置
始建
1953年1月1日
无障碍设施
轮椅通行受限
建造材料
rice, chicken as food, ketchup
地址
342 Balestier Rd, Singapore 329774
营业时间
星期一-星期日 10:00-21:00
电话
GPS 坐标
1.32415,103.85176
最近更新
2026年10月10日 05:51
