Los Remanseros, 阿根廷布宜诺斯艾利斯雷科莱塔的一家餐厅
洛斯雷曼塞罗斯餐厅位于中央建筑师协会大楼内,在整栋建筑中设有多个用餐区。布局为用餐者划分出独立区域,不同的房间提供了各自独立的用餐空间。
该建筑自1886年以来一直是中央建筑师协会的所在地,标志着该组织持续使用超过一个世纪。这段漫长的使用历程使该建筑成为市内一个公认的地标。
这家餐厅是寻求传统阿根廷美食(如肉馅卷饼和洛克罗)的人们聚集的地方,这些美食采用当地食谱制作。这些菜肴反映了阿根廷家庭和社区代代相传的烹饪做法。
营业时间为每天下午8点至午夜12点,为到访提供了明确的时间安排。该餐厅接受多种付款方式,包括信用卡和现金。
主厨玛丽亚·玛格达莱娜·皮亚乔将法国烹饪方法与当地采购的阿根廷食材融合,创作出原创菜肴。填馅鹌鹑是展示这种烹饪结合的招牌菜。