El Catacroquet, 西班牙巴塞罗那的塔帕斯餐厅
El Catacroquet 是一家位于波布雷诺区的塔帕斯餐厅,专注于创意小盘菜和炸丸子,带有地中海风味,环境现代。厨房会准备小扁豆奶油、豆腐沙拉、腌三文鱼,以及填入焗烤馅料的茄子等菜肴。
这家餐厅因引入传统西班牙烹饪技巧与现代手法相结合的创意食谱,而在巴塞罗那的美食圈中为人所知。
这个地方反映了巴塞罗那的饮食方式,午餐时间较长,晚餐服务较晚,都遵循西班牙的用餐时间表。
餐厅位于 Can Farmis 博物馆附近,交通便利,营业时间灵活,工作日从中午一直开到晚上,周末营业时间稍晚一些,方便您在不同时间光顾。
这家餐厅以使用意想不到的食材和搭配而突出,例如细腻的小扁豆奶油和创新的焗烤茄子。这些菜肴展示了厨房如何用全新的口味来刷新西班牙塔帕斯传统。