Relais Saint-Hubert, 法国比尔桑的一家餐厅
圣于贝尔驿站是法国比尔桑的一栋砖砌餐厅建筑,内设宽敞的用餐室。石墙和木梁遍布室内,构筑了用餐空间的框架。
这座建筑坐落在村庄教堂附近,并一直保持着原有的结构。在原有框架内增加了现代餐饮设施。
这里从附近的农户采购食材,并与当地供应商紧密合作。这种与地区的联系体现在随季节变化、反映当地风物的菜单上。
餐厅每周三至周日供应午餐,每周四至周六供应晚餐。建议提前预订,尤其是在周末。
餐厅设有独立的包间,用于私人活动和庆典。此空间最多可容纳50位客人,并可针对特殊场合安排定制菜单。