Ceviche 103, 位于西班牙巴塞罗那扩展区的秘鲁餐厅。
Ceviche 103 是一家位于扩展区的秘鲁餐厅,提供以传统方法烹制的新鲜海鲜菜肴。用餐空间采用现代设计,菜单随季节食材和经典食谱而变化。
这家餐厅的创立是为了将正宗的秘鲁酸橘汁腌鱼引入巴塞罗那的美食界,并已成为该城市中此类美食的重要场所。它帮助秘鲁烹饪成为当地人和旅行者认可的一种餐饮选择。
菜单反映了秘鲁多样的美食传统,菜品涵盖沿海、山区和丛林地区的风味。你可以品尝到不同地区如何塑造了当地的烹饪风格和食材选择。
餐厅欢迎直接到店的顾客,但在高峰时段可能会拥挤,因此如果想要确保有座位,提前预订是明智的。该地点交通便利,适合小团体和独自用餐的客人。
厨房采购秘鲁当地备受珍视的白鱼corvina,并用aji amarillo自制传统的leche de tigre腌汁。对食材来源和制作的用心,使其风味有别于使用其他鱼类制作的酸橘汁腌鱼。