Bi Bim Bap, 法国里尔的泰国餐厅
Bi Bim Bap 是法国里尔的一家泰国餐厅,店内设有木桌、传统装饰品,大窗户让自然光洒满用餐空间。厨房位于用餐区后方,从餐桌上可以看到部分厨房。
这家餐厅于2015年开业,将正宗的泰国菜带到了里尔的餐饮界。此后,它已成为寻求亚洲美食的人们的成熟目的地。
这家餐厅的泰国厨师使用家乡食材和家族传承的传统烹饪技巧制作菜肴。
餐厅位于里尔中心区附近,晚上6:30至11:00营业。接受信用卡,高峰时段座位紧张。
厨房用研钵和杵手工制作专门的咖喱酱,赋予每道咖喱菜肴独特的风味。这种费时的方法使这些菜肴有别于快速制作的版本。