Pizzeria Tramonti, 意大利帕尔马的披萨店兼海鲜餐厅
皮泽里亚·特拉蒙蒂是帕尔马的一家餐厅兼披萨店，在同一屋檐下供应木烤披萨和海鲜菜肴。菜单涵盖了多种鱼类料理以及经典意大利披萨，使其成为这座城市中少数能同时提供这两种选择的地方之一。
意大利各地特拉蒙蒂披萨店的传统可以追溯到坎帕尼亚大区特拉蒙蒂村的家族，他们在20世纪离开家乡，在北部城市开设餐馆。他们带去了面团配方和烘焙方法，确立了一种可辨识的风格，并传播到远远超出家乡地区的地方。
特拉蒙蒂这个名字源自坎帕尼亚大区的一个小镇，该镇长期以来以向北方输送人员开设披萨店而闻名。这种南部渊源塑造了菜单，经典的那不勒斯风格披萨与在帕尔马不常见的海鲜菜肴并置。
这家餐厅位于帕尔马，从市中心步行即可到达。提前预订是个好主意，尤其是在晚上或周末，因为披萨和海鲜的组合吸引着当地常客。
特拉蒙蒂并非餐厅的虚构名称，而是阿马尔菲后方山丘上的一个真实村庄，长期以来以向意大利北部输出众多披萨店而闻名。一些说法认为，帕尔马、米兰和都灵等城市的许多披萨店都是由来自这个小社区的家族创立的。
位置
地址
Strada Provinciale Traversetolo, 161, 43123 Botteghino PR, Italy
营业时间
星期二-星期日 19:00-23:00
GPS 坐标
44.75066,10.36038
最近更新
2026年8月30日 23:38
