Rincon del Faro, 西班牙库列拉的地中海餐厅
Rincon del Faro是一家位于库列拉Carrer Ciutats Unides的地中海餐厅,使用当地食材烹制西班牙菜肴。菜单上有海鲜西班牙烩饭和随季节变化的特色米饭。
这家餐厅于1982年开业,经过两代人的家族经营,保持了烹饪传统。这种延续性使其在库列拉建立了作为老牌餐厅的声誉。
这家餐厅将地中海烹饪方法与现代技术相结合,体现了当地的饮食传统。用餐者可以看到库列拉市场的食材如何被制作成精致的菜肴。
餐厅周二至周日营业,午餐从13:30开始,晚餐从20:00开始。建议提前预订以确保有座位。
主厨曾于多家米其林星级餐厅受训,并将这一专长运用于此处的特色菜肴。专业的侍酒师精心挑选与食物相配的葡萄酒。