New Orleans Creole Cookery, 美国新奥尔良的克里奥尔餐厅
新奥尔良克里奥尔烹饪餐厅供应秋葵浓汤、什锦饭和埃托菲等传统克里奥尔菜肴,均采用新鲜海鲜。宽敞的用餐区供客人享用午餐和晚餐。
这家餐厅保留了1700年代在路易斯安那州由法国、西班牙和非洲影响融合而成的克里奥尔菜肴的传统烹饪方法。这一烹饪传统至今仍影响着菜单和食谱。
晚餐时段会有当地音乐家表演,延续新奥尔良将美食与音乐结合的传统。客人在用餐时能享受现场音乐。
这家餐厅位于埃斯普拉纳德大道,很容易找到,并接受预订以确保您的位置。它提供午餐和晚餐,价格适中,方便想要尝试当地美食的游客。
厨房工作人员按照世代相传的特定顺序添加食材来制作虾仁玉米粥。这种特殊方法定义了这家餐厅的这道菜。