Le Chiquito, 法国梅里叙尔瓦兹的一家餐厅
Le Chiquito 是位于梅里叙尔瓦兹的一家餐厅,提供五道菜的时令菜单,包括开胃菜、鱼、冰糕、肉、奶酪和精心挑选的甜点。菜品会根据当地生产商供应的食材定期更换。
这座建筑建于17世纪,最初是一家烟草店,1969年变成餐厅。这一转变反映了这个历史空间的用途如何随着时间而改变。
餐厅的名字是为了纪念一位法国巴斯克回力球选手,他曾在第一次世界大战中服役,并成为该地区历史的一部分。这种地方联系赋予了这个地方植根于地区历史的独特身份。
餐厅周二至周六营业,午餐和晚餐分开时段。座位有限,建议提前预订。
厨师每周都会根据时令食材和当地供应商提供的食材制作新菜单。这意味着每次光临都能享受到完全不同的用餐体验。