Can Can Tantuni ve Künefe Salonu, 伊斯坦布尔的一家餐厅
Can Can Tantuni ve Künefe Salonu 是伊斯坦布尔的一家餐厅,专注于两种土耳其特色菜:用薄切肉制作的 tantuni,以及用细面皮包裹奶酪的甜点 künefe。餐厅提供室内和室外座位。
这家餐厅最初在另一个区以移动餐车起家,大约十年前才在现在的位置落户。这一过程显示了它如何从街头小贩成长为一家成熟的餐厅。
这家餐厅遵循传统的 tantuni 制作方法,体现了土耳其南部梅尔辛的正宗烹饪。对久经考验的技法的执着体现在这里的每一道菜中。
这家餐厅每天从早上营业到深夜,周末营业时间更长。由于这里很受欢迎,在不太拥挤的时候去可以减少等待时间。
这家店刻意只提供两道菜,从未扩大过菜单。这种限制让团队能够把每道菜都做到极致,并保持稳定的质量。