Ncek Legenda Noodle Bar, Kelapa Gading, 印度尼西亚克拉帕加丁的一家中华面馆。
Ncek Legenda Noodle Bar 是位于克拉帕加丁的一家中华面馆,提供多种粗细和份量的面食。每道面都配有叉烧和鸡肉等配料,构成完整的一餐。
这家餐厅推出了一种独特的份量命名系统,基于印度尼西亚的行政区划级别。像 Camat 和 Gubernur 这样的术语代表不同的份量,体现了与当地治理结构的创造性联系。
这家餐厅将传统的中华面食技艺与印度尼西亚的饮食偏好相结合,创造出亚洲美食的本地版本。食客可以体验传统食谱如何适应当地的口味和习惯。
这家餐厅主要在白天营业,覆盖中午和下午早些时候。游客应据此安排用餐时间,并携带现金和电子钱包等多种支付方式。
份量十足,每碗面足够两人分享。Camat 份量在常客中以特别大而著称。