The Parlour, 位于加拿大温哥华耶鲁镇的披萨店兼餐厅
The Parlour 是耶鲁镇的一家披萨店兼餐厅,在现代化的空间里提供手工披萨、分享菜肴和精酿鸡尾酒,并有舒适的座位。菜单提供灵活的定制选项,由经验丰富的厨师在开放式厨房中烹制。
这家餐厅十多年前在耶鲁镇开业,逐渐成为温哥华社区的最爱。它的成功促成了多伦多市中心的第二家分店开业,将影响力扩展到不列颠哥伦比亚省以外。
厨房通过将来自加拿大各地的食材与海岸两端的烹饪方式相结合,制作出讲述地区故事菜肴,以此向耶鲁镇的地理位置致敬。
餐厅在午餐时间开门,一直营业到深夜,周末延长营业时间,方便较晚用餐的客人。每天下午的欢乐时光时段,特定饮品和小吃会提供更优惠的价格。
顾客可以点一半一半的披萨,在同一张饼上放两种不同的配料组合,让食客无需单独点整张披萨就能品尝多种口味。这种一半一半的方式非常适合口味各异的群体。