NIRO by Le Gambetta Aix-en-Provence, 法国普罗旺斯地区艾克斯的小酒馆美食餐厅
NIRO by Le Gambetta 是位于法国普罗旺斯地区艾克斯的一家小酒馆美食餐厅，将国际香料和烹饪方法融入法国菜中。菜单上有精心烹制的菜肴，包括鸭肉千层酥和搭配马赛拉塔菲亚酱的野猪里脊。
这家餐厅由主厨亚历山大·马齐亚创立，并迅速在普罗旺斯地区艾克斯的餐饮界获得认可。它在《戈尔与米约》餐厅指南中获得了11.5分的评价。
这家餐厅将法国烹饪传统与当代技艺相结合，打造出现代化的用餐体验，经典方法与国际化风味在此交汇。食客可以品尝到既植根于法国美食文化，又富有意外创意的菜肴。
周二晚间以及周三至周六供应午餐和晚餐。建议提前预订，尤其是周末时段。
每道菜都融合了甜与咸元素的独特平衡，创造出意想不到的风味体验。沙嗲酱腌制的黑安格斯牛肉和帕尔玛干酪脆皮烤鱼等特色菜体现了这种创意。
地址
37 Pl. des Tanneurs, 13100 Aix-en-Provence, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
43.52853,5.44529
最近更新
2026年8月31日 07:32
