Louis, 巴黎第九区的餐厅
路易餐厅位于巴黎第九区,供应融合亚洲风味的精致法式料理。餐厅位于胜利街23号,呈献一系列精心设计的套餐,选用当地市场当季食材烹制。
这家餐厅以厨师斯特凡·皮特尔父亲、祖父和曾祖父的名字命名,传承了多代人的烹饪传统。这种家族传承至今仍塑造着厨房的理念和价值观。
这家餐厅将传统法式烹饪方法与现代技术相结合,提供精心制作的套餐,反映当前的市集供应情况。
餐厅周一至周五营业,需提前预订。电话联系是确保座位并讨论任何特定要求或饮食注意事项的最佳方式。
菜单每次营业都会根据当天市场上的食材而变化。常客常常会发现与前次光顾时完全不同的风味组合和菜肴。