Chez Francis, 法国科蒂-基亚瓦里的海鲜餐厅。
Chez Francis 是一家海鲜餐厅,位于法国科蒂-基亚瓦里的 Cala d'Orzo 海滩上方,设有可俯瞰地中海的露台。厨房使用当地渔船每日送达的新鲜鱼类和海鲜,菜单根据海产供应而变化。
该餐厅于1974年创建于海岸上,位于两座曾守卫水域的历史瞭望塔之间。自开业以来,当地渔业传统一直影响着餐桌上的内容。
菜单展示根据当地水域和季节每日捕获的当地鱼类,通过植根于这一沿海传统的食谱进行烹饪。这些菜肴承载着当地人世代在海边食用的风味。
餐厅从四月到十月营业,客人可以步行穿过海滩小径、驾车或乘船抵达。请在这些月份内计划您的访问,并注意菜单和供应情况随季节变化。
这家餐厅提供海滩早餐,客人可以品尝科西嘉腌肉和自制果酱。这项早晨服务让游客在进入享有海景的主用餐区之前,先以当地风味开始一天。