Takumi Sushi, 位于加拿大蒙特利尔市中心的日本餐厅
Takumi Sushi 是一家位于蒙特利尔市中心的日本餐厅,在现代环境中提供传统菜肴,既有餐桌座位,也有加长的吧台,食客可以看着厨师准备食物。厨房每周两次进货新鲜海鲜,以保持拉面、寿司等菜品的质量。
这家餐厅将日本的专业烹饪方法引入蒙特利尔的餐饮界,包括在铁板上烹制的铁板烧。这些技艺确立了它在市内正宗日本料理的声誉。
菜单体现了日本的烹饪传统,如猪骨汤拉面和代代相传的正宗寿司制作方法。无论是坐在吧台还是桌边,食客都能直接体验到这些传统。
餐厅接受普通用餐和私人活动的预订,帮助游客提前规划行程。尤其是在繁忙时段,建议提前预订以确保有座位。
厨师使用优质金枪鱼和真正的山葵根制作特制寿司卷,创造出在其他地方不常见的组合。自制甜点如荔枝意式奶冻为用餐增添了一份惊喜。