Jim 'n Nicks, 美国普拉特维尔的烧烤餐厅
Jim 'n Nicks 是普拉特维尔的一家烧烤餐厅,供应烟熏肉类和传统南方菜肴。厨房还制作新鲜配菜,为每餐增添风味,体现当地饮食传统。
这家餐厅始于1985年,从一家扩展到多家。在扩张过程中,始终保持着最初使用的烟熏方法和质量控制。
这家店通过采用传统方法烹制肉类和准备配菜,体现了南方烧烤的传统。许多客人因为觉得与对他们社区和家庭有意义的饮食方式相连而再次光顾。
这家店位于普拉特维尔,提供堂食、外带和餐饮服务。店内设有停车场,方便顾客光顾,无需担心找不到车位。
这里的肉类经过12小时烟熏,以产生浓郁风味并变得非常嫩。这种长时间的烟熏过程是区别于更快烹饪方法的关键。