Fogo de Chao, 美国明尼阿波利斯的牛排馆
Fogo de Chao 是位于明尼阿波利斯市中心的一家巴西牛排馆，将串在烤叉上的烤肉直接送到餐桌上。训练有素的厨师根据每位客人的喜好切肉，并在整个用餐过程中持续供应不同种类的肉类。
该连锁店于1979年在巴西南部创立，最初是一家家族经营的企业，专注于传统的丘拉斯科烹饪方法。几十年后，它扩展到国际，并在2000年代初将这些烹饪传统带到了明尼阿波利斯。
巴西高乔厨师遵循源自南美牧场文化的丘拉斯科传统来准备和供应肉类。这种烹饪方式塑造了用餐者的体验，熟练的服务员在餐厅中穿梭，不断地提供食物。
该店位于亨内平大道上，处于市中心的核心地带，交通便利。由于服务方式是在整个用餐过程中持续供应食物，请计划花费几个小时的时间。
每张桌子上都有一个双面圆盘：绿色表示让厨师上肉，红色表示客人想暂停。这个简单的系统让用餐者无需开口就能控制自己的节奏。
位置
地址
645 Hennepin Ave, Minneapolis, MN 55403, USA
营业时间
星期一-星期四 11:00-21:30; 星期五-星期六 11:00-22:30; 星期日 11:00-21:00
电话
GPS 坐标
44.97802,-93.27432
最近更新
2026年8月30日 23:37
