O Gato Negro, 西班牙圣地亚哥-德孔波斯特拉的一家小酒馆
奥加托内格罗是圣地亚哥-德孔波斯特拉市中心的一家小酒馆,专营加利西亚海鲜和家常菜。鳗鱼派、沙丁鱼、焦糖洋葱炒肝等菜肴在简朴而保持原样的餐厅里供应。
这家小酒馆于1922年开业,是圣地亚哥-德孔波斯特拉弗朗哥区仍在运营的最后几家原始店铺之一。几十年来,它一直保持着原有的特色,没有大的改变。
这里的葡萄酒从桶中倒出,盛在陶瓷杯里,这是加利西亚的一个习俗,如今已很少见。菜单上的食物遵循该地区人们长久以来烹饪和食用的传统。
这家店不接受预订,所以要做好等待的准备,尤其是在午餐时间。它所在的街道很容易错过,所以出发前记下确切地址是值得的。
不想拼桌的客人会在外面等候,但大多数人最终会坐在陌生人旁边并开始交谈。这是少数几个朝圣者、当地人和游客自然聚在同一张桌子旁的地方之一。