Dera, 位于美国皇后区杰克逊高地的亚洲餐厅
Dera是杰克逊高地的一家亚洲餐厅,使用传统香料和烹饪技法制作巴基斯坦、印度、孟加拉国和尼泊尔菜肴。这里提供各种地方菜,每一道都按照该菜系的传统方法烹制。
这家餐厅创立于1971年,在皇后区供应南亚菜肴,保持了悠久的传统。2004年,穆罕默德·赛义夫·乌拉·纳格拉接手了所有权,确保了这一传统烹饪实践得以延续。
这家餐厅取材于巴基斯坦、印度、孟加拉国和尼泊尔的烹饪传统,顾客可以品尝到比尔亚尼、烤肉串和馍馍等地方特色菜。厨房反映了杰克逊高地多元的社区,此处是多种南亚文化交汇互动的场所。
这家餐厅位于杰克逊高地,每天营业,顾客可以选择堂食或外卖。交通便利,两种方式都很灵活。
这家餐厅为每种地方菜设置独立的烹饪区域,确保每道菜都正宗烹制。这样能准确保持各菜系独特的烹饪技法和风味特点。