Inchin's Bamboo Garden, 美国桑尼维尔的印度餐厅
Inchin's Bamboo Garden 是一家将印度和中国烹饪技艺融合在同一间厨房里的餐厅。菜单融合了两种菜系的风味和烹饪方式,使用加州新鲜农产品,创造出与任何一种传统菜肴都截然不同的菜品。
这家餐厅的开业是为了满足硅谷日益多元化的餐饮环境中对印中融合菜日益增长的需求。这家餐厅反映了该地区烹饪口味已转向接受跨文化烹饪。
这家餐厅通过专门的制作技艺,向加州食客呈现展现印度与中式烹饪方法交汇点的菜肴。
餐厅的营业时间在工作日和周末有所不同,因此最好在前往之前确认具体的开门和关门时间。附近有路边停车位和公共交通。
厨房制作馍馍,这是一种有多种馅料选择、可蒸可炸的饺子。这些带馅的皮儿连接了这家餐厅所注重的两种烹饪传统。