Kulcha King, 印度新德里的一家餐厅
库尔查王是一家位于新德里的餐厅，专营传统北印度菜，菜单以各种名为库尔查的夹馅面包为主。该店还提供配菜和当地饮品，使餐食更加完整。
这家餐厅最初在首都地区成立，是一家专营库尔查的店铺，引入了旁遮普的传统面包制作技术。专注于这一道传统菜肴的做法，体现了对保护地方烹饪的明确意图。
这家餐厅通过日常的烹饪方法，使用旁遮普地区的香料和技巧，延续了北印度的烹饪传统。游客可以观察到这些烹饪实践如何影响餐厅的特色和菜单。
这家餐厅每周提供午餐和晚餐服务，支持在线点餐和多种支付方式。在较为安静的时间段前往，更容易以舒适的速度享受美食。
每份库尔查都在泥炉中烤制，使面包具有现代烘焙方法无法实现的独特口感和风味。这种手工技艺使每一份都明显不同于大规模生产的面包。
位置
地址
144, Ring Rd, Market, Sarojini Nagar, New Delhi, Delhi 110023, India
营业时间
星期一-星期日 08:30-20:30
GPS 坐标
28.56986,77.19407
最近更新
2026年8月30日 23:37
