Persian Palace, 位于英国伦敦伊灵区的亚洲餐厅
波斯宫殿是伦敦伊灵区的一家伊朗餐厅,使用正宗的香料、新鲜香草和优质食材,按照传统烹饪方法制作菜肴。菜单上有反映中东经典食谱的地方特色菜。
这家餐厅于2000年代初开始在伦敦伊灵区供应波斯菜,并帮助丰富了该社区的餐饮选择。此后,它已成为该地区当地美食文化的一部分。
这家餐厅通过手工制作的菜肴展示伊朗饮食文化,这些菜肴将藏红花和漆树等香料结合在一起,体现了该菜系的特点。游客可以看到这些食材如何巧妙地出现在菜单上,并塑造每道菜的风味。
餐厅每天营业,提供堂食和外带服务。请在前往之前查看当前的营业时间和到店信息,因为这些可能会因季节或特别活动而有所变化。
厨房使用特定的香料组合,如藏红花和漆树,这些香料按照传统伊朗食谱而非改良版本进行计量。这些精确的比例遵循古老的配比,决定了每道菜的风味。