The Outsider, 爱丁堡的一家现代餐厅。
The Outsider 是一家位于改建石砌建筑中的现代餐厅，共有两层，大窗户面向爱丁堡城堡和旧城区。餐厅的座位安排让不同楼层的用餐者能从不同角度欣赏室内和外部的景色。
该建筑建于19世纪，代表了爱丁堡餐饮业在过去20年间的转型。传统建筑的现代用途展示了历史空间如何被赋予新的生命力。
菜单展示了苏格兰食材，如高地鹿肉和北海鱼类，采用欧洲烹饪技法制作。这种方法反映了当地饮食传统如何在当代烹饪实践中被重新诠释。
餐厅午餐接受预订，时间为12:00至15:00，晚餐平日营业至22:00，周末至23:00。建议提前预订，尤其是在用餐高峰时段，以确保能选到心仪的座位。
从夹层用餐区，客人可以透过窗户看到爱丁堡城堡，同时观赏下方开放式厨房的准备工作。这种空间布局营造出美食活动和城市景观同时呈现的罕见视野。
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
15-16 George IV Bridge, Edinburgh EH1 1EE, UK
营业时间
星期一-星期四 12:00-22:00; 星期五-星期日 12:00-23:00
GPS 坐标
55.94789,-3.19201
最近更新
2026年8月31日 07:31
