Babel, 科威特萨尔米亚的一家餐厅。
巴别是位于科威特萨尔米亚阿拉伯湾街上的一家黎巴嫩餐厅,将传统食谱与现代烹饪技术相结合。菜单上有鱼肉沙威玛、各种基贝变体,以及其他用新鲜当地食材烹制的菜肴。
这家餐厅于2009年在黎巴嫩的德巴耶成立,后来扩展到海湾地区。萨尔米亚分店是该扩展的一部分。
厨房遵循黎巴嫩传统,准备鱼肉沙威玛和源自黎凡特沿海日常烹饪的香料组合。菜单上的许多食谱都来自东地中海沿岸人们日常食用的那种食物。
餐厅从早上营业到午夜,午餐和晚餐都提供服务。提前预订餐桌是个好主意,尤其是如果你计划晚上来的话。
餐厅的用餐区有砂岩墙壁和拱形通道,这些都直接来自最初的黎巴嫩设计理念。当餐厅扩展到科威特时,这一设置得以保留,使空间呈现出更接近贝鲁特而非海湾的特点。