Taqueria Mixteca, 美国代顿的墨西哥餐厅
Taqueria Mixteca 是位于代顿东三街的一家墨西哥餐厅,供应自制玉米饼的塔可、墨西哥卷饼、墨西哥薄饼、玉米卷饼和法吉塔。每道菜都用新鲜食材,按照传统食谱制作。
这家餐厅的创立是为了向代顿社区提供正宗的墨西哥食谱,并已成为传统烹饪的参考。它植根于代代相传的经久不衰的技法。
这家餐厅供应墨西哥地方菜,如 Quesa Birria、Tortas 和 Huaraches,采用传统技法制作。自制萨尔萨酱从微辣到辛辣都有,体现了对制作技艺和用心的重视。
这家餐厅位于代顿的东三街,很容易找到,提供堂食和外带服务。营业时间在平日和周末有所不同,提前查看有助于规划行程。
这家店的特色菜 Mixteca Fajitas 将牛排、鸡肉、虾和墨西哥香肠与蔬菜相结合,并配有米饭、豆子、鲜番茄洋葱酱和鳄梨片。这道招牌菜展示了这家餐厅为传统墨西哥菜带来的多样性。