Le Café Foutu, 法国贝诺代的海鲜餐厅
Le Café Foutu 是贝诺代的一家海鲜餐厅,烹制当地贝类,如蓝龙虾,食材来自当地市场和渔获拍卖。厨房直接与布列塔尼的供应商合作,并根据季节和渔获调整菜品。
这家餐厅在贝诺代确立了其作为主要用餐场所的地位,专注于经典的法式海鲜烹饪,而不模仿过去。其靠近港口的位置将其与塑造了这个沿海小镇几代人的捕鱼传统联系在一起。
这家餐厅将布列塔尼的烹饪传统与当地渔业和区域生产商每日供应的食材相结合。游客可以体验到反映周围海洋和土地的厨房,这一切都植根于当地人们一直以来捕捞和种植的东西。
餐厅距离海滩仅两分钟步行路程,很容易到达。营业时间随季节变化:淡季为周三至周日,旺季为每日(周二除外)。
在餐厅里,您可以一边享用三道菜的 Gourmand 菜单,一边欣赏格莱南群岛和港口。这一景色将您的餐食与其来源的风景直接相连。