Da Adriano, 法国第戎的意大利餐厅。
Da Adriano 是一家位于米什莱街的意大利餐厅,提供手工披萨、意大利面食和当地特色菜,食材均从意大利进口。厨房注重传统的地中海烹饪技法,优质的意大利食材是每道菜的基础。
这家餐厅将意大利的烹饪方法和食谱引入勃艮第地区,在第戎建立了新的烹饪参考点。这一到来标志着正宗的 地中海美食被引入了这座以前以法国美食传统为主的城市。
这个地方将南欧的风味与勃艮第的葡萄酒选择相结合,创造了意大利和法国餐饮习俗自然交汇的聚会点。
餐厅从周二到周六营业,整个星期都有单独的午餐和晚餐时段。建议预订,尤其是在周末,以确保有座位。
厨师创造了特殊的披萨变体,将意大利和勃艮第的烹饪元素融合成意想不到的风味组合。这种融合展示了进口和本地美食传统如何以令人惊讶的方式合作。