La Table de Jordi, 法国滨海巴纽尔斯的一家餐厅
La Table de Jordi 是滨海巴纽尔斯的一家海滨餐厅,在装有空调的用餐区内供应海鲜和熟成肉类菜肴。厨房用心烹制每一道菜,借鉴当地食谱并使用优质食材。
这家餐厅最初是家族企业,世代以来一直拥有“Maître Restaurateur”称号。厨师 Zoé 现在主理厨房,延续着长期以来定义这家餐厅的烹饪技艺。
这家餐厅汲取了加泰罗尼亚烹饪传统,并以周边地区采购的食材为特色。菜单上的新鲜海鲜反映了塑造这座沿海小镇日常生活的渔业传统。
位置靠近市中心,很容易找到,餐厅设有舒适的用餐区,整个晚上都欢迎客人光临。明智的做法是提前预订,尤其是在高峰时段。
这家餐厅供应自家 Domaine Sant Jordi 葡萄园酿造的葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒以及当地的巴纽尔斯品种。这些葡萄酒直接来自庄园,与厨房的菜肴自然搭配。