Cilindro, 位于西班牙马德里萨拉曼卡区的一家秘鲁餐厅。
Cilindro是位于马德里萨拉曼卡区的一家秘鲁餐厅，主打酸橘汁腌鱼，包括用秘鲁黑薄荷和芒果制作的绿色品种。菜单上的经典南美菜肴展现了该地区烹饪传统的多样性。
这家餐厅源自马里奥和孔奇早前创办的Ronda 14的成功，该餐厅将秘鲁和阿斯图里亚斯的融合菜式引入马德里。两种烹饪传统的融合至今仍影响着这家餐厅的经营方式。
这个名字来源于一种用于烟熏和炖煮的传统秘鲁工具，指的是定义南美饮食文化的烹饪技术。
餐厅位于萨拉曼卡市中心，周边商店和交通便利。由于下午有较长的休息时间，分为两轮供应，提前规划会有所帮助。
菜单上有用秘鲁传统街头食品anticucho填充的饺子，搭配ají limo辣椒和新鲜香菜。这种意想不到的组合展现了亚洲和南美元素在厨房中的创意融合。
位置
地址
Calle de Don Ramón de la Cruz, 83, 28006 Madrid
电话
GPS 坐标
40.42875,-3.67487
最近更新
2026年8月31日 07:31
