Moshu, 阿根廷布宜诺斯艾利斯萨维德拉的餐厅和咖啡馆
Moshu 是一家餐厅兼咖啡馆,坐落在一栋带木制百叶窗外观和中央庭院的大型建筑内,内部设有多个用餐空间,分布在不同楼层。整个布局围绕一棵莫舒树展开,这棵树成为整个空间的中心,并为客人划分出不同的区域。
最初的住宅建筑由 Hitzig Militello Architects 进行了改造,增加了两个新入口,并将庭院改造成户外用餐区。这些翻新为建筑赋予了新的用途,同时保留了其基本特征。
这家店将现代阿根廷烹饪与传统糕点制作相结合,游客可以品尝到杏仁阿尔法霍雷斯和炖牛肉三明治等当地特色。空间的组织方式显示出传统技艺在当代餐饮中仍然占据重要地位。
餐厅每天营业,餐点和饮品的价格适中。由于空间分布在多个楼层,想要了解整体布局需要走动一下。
室内采用了回收的脚手架、铁丝网和裸露的砖块,在工业材料与生活空间之间形成一种对话。干植物点缀其中,在室内空间与外部自然之间架起一座视觉桥梁。