L'Amirauté, 法国阿雅克肖的餐厅和披萨店
L'Amirauté 是阿雅克肖的一家地中海餐厅和披萨店,菜单融合了法国和欧洲菜肴。厨房提供无麸质菜肴和套餐,以及传统披萨。
这家餐厅的建立旨在将传统的科西嘉烹饪技术与地中海的意大利烹饪影响相融合。这种当地方法与地中海传统的融合继续塑造着今天的菜肴。
这家餐厅将法国地中海烹饪与意大利披萨传统相结合,展现了科西嘉美食如何从大陆的影响中汲取养分。在这里供应的几乎每道菜中,你都能品尝到这种融合。
这家餐厅位于夏尔·波拿巴大道,设有带顶棚的露台,可供舒适的户外用餐。营业时间为周二至周日晚间,是悠闲晚餐的不错选择。
菜单每年更新四次,菜肴根据当地科西嘉生产者当季供应的食材进行调整。这种方法体现了厨房对当地食材和地区供应节奏的紧密遵循。