Wild Olive, 美国约翰斯岛的餐厅
Wild Olive 是约翰斯岛上的一家意大利餐厅，主打自制意大利面和时令菜肴。餐厅内部简约而温馨，带有质朴魅力，食材来自当地农场和海域。
这家餐厅于2009年在约翰斯岛开业，接手了原 Live Oak Café 的空间，并进行了全面翻新。在主厨 Brad Grozis 和总经理 Jason Parrish 的领导下，它成为了该地区知名的意大利美食地点。
Wild Olive 这个名字反映了这里提供的意大利美食以及指导其工作的农场到餐桌理念。这家餐厅通过其选择的食材，加强了食客与当地农业社区之间的联系。
这家餐厅不接受大型团体预订，最多可容纳七人。外卖可通过电话订购，工作日晚上营业，周末也提供服务。
这家餐厅每周将约450公斤的食物残渣堆肥，将废物转化为土壤。这一承诺表明它多么认真地对待农场到餐桌的理念，闭环了厨房与土地之间的循环。
位置
Johns Island
地址
2867 Maybank Hwy, Johns Island, SC 29455
GPS 坐标
32.74136,-80.04188
最近更新
2026年8月31日 07:31
