Pierce's Pitt Bar-B-Que, 美国弗吉尼亚州约克县的一家烧烤餐厅
Pierce's Pitt 烧烤餐厅位于弗吉尼亚州约克县，用山核桃木熏制肉类，出炉后直接供应。菜单以手撕猪肉、排骨和鸡肉为主，配以凉拌卷心菜和烤豆等经典配菜。
朱利叶斯·C·皮尔斯于1971年开设了这家餐厅，将家族食谱从田纳西州带到弗吉尼亚州。几十年来，它成为该地区一个稳定的存在，吸引了当地常客和路过此地的旅行者。
用山核桃木慢熏在这里不是卖点，而是一贯的做法。用旧家传配方制作的酱汁赋予肉类一种风味，当地人认为这正是弗吉尼亚这个地区烧烤应有的味道。
餐厅位于东罗尚博大道，设有室内和室外座位。周末和中午时段人较多，提早或避开高峰前往会更轻松。
这家餐厅根据皮尔斯医生的原始配方，装瓶并出售自己的酱料系列，因此游客可以把这些口味带回家。瓶子直接在柜台出售，方便在离开时随手拿取。
位置
地址
447 E Rochambeau Dr, Williamsburg, VA 23188, USA
营业时间
10:00-21:00; 节假日 10:00-21:00; 十一月 星期四[4] off; 十二月 24 10:00-15:00; 十二月 25 off
电话
电子邮箱
GPS 坐标
37.33901,-76.71739
最近更新
2026年8月30日 23:37
