Ráscal, 巴西皮涅鲁斯区的意大利餐厅
拉斯卡尔是皮涅鲁斯区的一家意大利餐厅,采用开放式厨房布局。食客可以观看厨师制作新鲜的意大利面、披萨和完全手工制作的传统意大利菜肴。
主厨纳迪亚·皮佐将她在意大利利古里亚的烹饪培训带到了圣保罗。她在家庭菜园和葡萄园的经历塑造了她在这家餐厅的烹饪方法。
这家餐厅展示了源自意大利乡村地区的烹饪方法。柴火烤炉每天烤制面包和披萨,塑造了用餐体验。
位于圣保罗皮涅鲁斯区,每天营业。客人可以选择自助餐或单点用餐。
客人可以在观看餐点准备的同时直接与厨房工作人员互动。点餐和烹饪过程中的开放式对话创造了一种不寻常的用餐氛围。