Gran Parrilla, 位于巴西里约热内卢巴拉达蒂茹卡的阿根廷烧烤餐厅
格兰帕里利亚是位于里约热内卢巴拉达蒂茹卡的一家阿根廷烧烤餐厅,提供南美风格炭火烤制的牛肉部位。菜单以肉类为主,从单人份的部位到适合分享的大份量都有。
格兰帕里利亚是巴拉达蒂茹卡地区最早的阿根廷风味烤肉餐厅之一,当时该地区还在发展中。它引入了一种当时在里约热内卢并不常见的烹饪方式。
用餐区可以看到开放式烤架,看着肉在火上慢慢烤熟也是体验的一部分。这里的用餐方式遵循南美传统,在餐桌上分享大块的肉,慢慢地享受一顿漫长的饭。
餐厅位于巴拉达蒂茹卡,开车前往最方便,附近通常有停车位。建议提前预订,尤其是在周末,餐桌很快就会满。
这家餐厅提供肉类火锅,客人可以在餐桌上的小火上直接烤制选定的肉块。这种形式在里约热内卢很少见,将烹饪过程本身变成了用餐的一部分。