Barbacoa El Mexiquense Lomas Verdes, 墨西哥瑙卡尔潘德华雷斯的烧烤餐厅
Barbacoa El Mexiquense Lomas Verdes 是一家专门在地下烤箱中烹制羊肉巴巴科阿的餐厅。肉用马盖叶和橡木烹制，搭配新鲜玉米饼和自制酱汁一起食用。
这家餐厅保留了源自墨西哥中部、可追溯至前西班牙时期的烹饪方法。这种地下烹制羊肉的传统几个世纪以来一直是该地区烹饪遗产的一部分。
当地家庭周末聚集在这里，分享这顿传统美食，作为他们日常饮食习惯的一部分。这道菜代表了墨西哥早餐文化中一个由来已久的习惯，人们聚在一起享用羊肉和肉汤。
这家餐厅位于住宅区，开车或打车最方便到达。菜单提供多种份量选择，适合不同人数和胃口。
在漫长的烹饪过程中，每一块肉都受到单独的关注，使得羊肉很容易从骨头上脱落。这种细心的处理是耐心手工和技巧的结果。
地址
Colina de Las Ortigas 82, Boulevares, 53140 Naucalpan de Juárez, Méx.
GPS 坐标
19.49404,-99.24568
最近更新
2026年8月31日 07:31
