Farmer's Table, 美国博卡拉顿的一家餐厅。
农夫餐桌是博卡拉顿的一家餐厅,直接从当地农场采购食材,并在明亮的空间内提供室内外座位。菜肴使用当地种植的时令食材新鲜烹制。
这家餐厅源于与当地农场的合作,以确保新鲜和透明的食材来源。这种与区域农业的联系构成了其日常运营的基础。
菜单随季节变化,反映了当地农场在不同时期可供应的食材。客人可以看到当地生产商如何影响每道菜。
该餐厅供应早餐、午餐和晚餐,并设有户外座位,让您享受佛罗里达的天气。室内自然采光和户外区域有助于客人找到合适的位置用餐。
这家餐厅会去除菜肴中多余的脂肪、盐和人工防腐剂。它公开显示每种食材的来源和制作方式。