Tragga, 巴西里约热内卢南区的牛排馆
Tragga是位于里约热内卢南区的一家牛排馆,在配备现代烤制设备的开放式厨房中供应高品质的肉类和海鲜。厨师们以娴熟的烤制技艺烹制菜肴,并提供多种部位的肉类供选择。
这家餐厅成立于2012年,其根源可追溯至企业家伊戈尔·戈麦斯,他在19岁时通过饮料配送服务开始了他的烹饪之旅,后来又经营了一家披萨店。这些早期的经历塑造了他创建这家以肉类为主的餐厅的道路。
这家餐厅将巴西的烤肉传统与全球烹饪方法相结合,展示了当地食材如何在现代和传统菜肴中使用。
这家餐厅位于乌迈塔区,设有便于团体用餐的座位安排。由于工作日和周末的营业时间不同,建议在前往之前查看营业时间。
该餐厅将客人分为两个不同的区域,每个区域根据用餐者的偏好提供特定的肉类部位和烹饪方法。这种划分使得在同一家餐厅内可以有不同体验。