Red Table Restaurant, Abdullah Fouad Branch, 沙特阿拉伯达曼的印度餐厅
红桌餐厅(阿卜杜拉·福阿德分店)是达曼的一家印度餐厅,内部简洁干净,设有独立家庭区。菜单上有南印度特色菜,如用香蕉叶包裹的鱼波利查图(fish pollichathu)和香辣牛肉干炒,还有北印度菜和中餐可选。
这家餐厅是追求传统南印度风味的家庭在轻松环境中聚会的场所。它已成为重视正宗地方菜和让人想起家常菜的美食爱好者的心头好。
餐厅位于穆罕默德·本·法赫德王子路(Prince Mohammed Bin Fahd Road)上的体育场信号灯附近,交通便利。附近有停车场,但在高峰时段可能较难找到车位,建议预留找车位的时间。
鱼波利查图(fish pollichathu)用香蕉叶包裹,采用类似法式纸包烹饪(en papillote)的传统技法烹制,鱼肉鲜嫩,味道浓郁。椰子油和香蕉叶包裹带来了独特的风味,许多食客称之为用餐的亮点。